なんだかカカオっぽいドリップバッグ(5個入)

中国のコーヒー？！

と驚かれる方がいらっしゃいますが、ここ数年で扱うコーヒー屋さんが増えてますね。

雲南省プーアルでは、もちろんお茶の文化が栄えてますが、最近の若者はコーヒーばっかり飲んでるらしいです。
雲南省に行った人が言ってました。

2度発酵させる「ダブルファーメンテーション」という精製方法により、ワイニーな独特な香りを放つエキゾチックなコーヒー。

前までは浅めに焼いてましたが、クロップが変わって風味も変わってきたので、深めに焼いてカカオ感が出るようにしてます。

中国雲南天空農園プーアルナチュラルダブルファーメンテーション(名前長すぎ)
苦味:☆☆☆・・
酸味:☆・・・・
チョコっぽい？！:☆☆☆☆☆

ご購入の際にカップに乗せる「カップオンタイプ」、お湯に浸ける「ディップスタイル」をお選びください。

〜カップオンタイプの作り方〜
・ホットの場合
①フィルターの上部をやぶる
②底を押してドリップバッグを組み立てる
③ドリップバッグをカップに乗せる
④160ccのお湯を3回に分けてゆっくり注ぐ
⑤香りと味を楽しむ

・アイスの場合
①フィルターの上部をやぶる
②底を押してドリップバッグを組み立てる
③カップに氷をたっぷり入れる
④ドリップバッグをカップに乗せる
⑤150ccのお湯を3回(50cc×3)に分けてゆっくり注ぐ
⑥グイッと飲む！

〜ディップスタイルの作り方〜
200ccほどのお湯に4分以上浸けて、お好みの濃度になるまでジャブジャブしてからお召し上がりください。

どちらもお湯は沸きたてより、1分ほど冷ました方がベターです。(90℃前後)

焙煎度:中深煎り

精製:ダブルファーメンテーションナチュラル

内容量:12g(160cc)

個数:5個入

賞味期限:焙煎日から概ね1ヶ月(風味が落ちていきますので、お早めにお召し上がりください)

保存方法:直射日光を避け、涼しい場所に保管してください



【出荷について】
日本郵便のクリックポストにて発送いたしますので、受け取りは不要です。
郵便受けに、厚さ3cmの郵便物が入らない場合は配達員様から直接お受け取りください。