おみコーヒーについて

「息が詰まりそうやわ。」
少し敏感な性格から、生きづらさを抱えながらサラリーマンを続けてました。
何か1人で働ける事はないかと、ネットを探し回ったり、司法書士の事務所で働いてみるも、なかなかうまくいかず。そんな時にふと、手に持ったコーヒーに目をやりました。そういえば、昔から喫茶店をやりたいって思ってたな。。。

そこから練習の日々。
鍋で焙煎を始めて、豆の個性を活かしながらも、飲みやすい1杯を作り上げるために、勉強勉強。
高価な焙煎機も購入して、2022年にコーヒー屋としての開業を果たしました。

うまく淹れられてるのか、不安を抱えながらも、数々のイベントやマルシェでコーヒーを提供する機会をいただき、たくさんの「美味しい」をいただき、ありがたくも自信を持つことができました。
皆様のおかげで、息が詰まる事もなく、生き甲斐を感じる事ができております。

本当に美味しいコーヒーを飲むと、少しの時間ですが、イヤな事を忘れ、頭をリフレッシュする事ができます。
おみコーヒーのコーヒーも、きっとあなたの役に立ちます。

いつか、山の方でアウトドアとコーヒーを絡めた店舗を開くため、毎日コツコツと頑張っております。
思うように進まない事だらけですが。笑
そんな僕の活動を、見守ってもらえると、とても嬉しいです。