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ショウガが突き抜けるドリップバッグ(5個入)

¥1,080 税込

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ブラジルのベーシックなイメージを払拭する、スパイシーなコーヒーです。

精製方法が実に複雑で、[ルートエアロビック(好気性発酵)の後にアナエロビック(嫌気性発酵)](→ダブルファーメンテーション)を施し、さらにブラックハニー(ミューシレージを残す)のピンクブルボンです。

なんじゃそりゃ。
難しいことは置いときましょう。

ショウガやカルダモン、そしてリンゴっぽい甘さを感じるのは、その複雑な精製に由来しているんでしょうね。冷やしあめっぽい。

ピンクブルボンは、僕が大好きな品種です。
超お気に入りな逸品です。

ブラジルグアリロバ農園ダブルファーメンテーション(ルートエアロビック、アナエロビック)ブラックハニーピンクブルボン浅煎り
酸味:☆☆☆・・
苦味:☆・・・・
冷やしあめ:☆☆☆☆☆

〜カップオンタイプの作り方〜
・ホットの場合
①フィルターの上部をやぶる
②底を押してドリップバッグを組み立てる
③ドリップバッグをカップに乗せる
④160ccのお湯を3回に分けてゆっくり注ぐ
⑤香りと味を楽しむ

・アイスの場合
①フィルターの上部をやぶる
②底を押してドリップバッグを組み立てる
③カップに氷をたっぷり入れる
④ドリップバッグをカップに乗せる
⑤150ccのお湯を3回(50cc×3)に分けてゆっくり注ぐ
⑥グイッと飲む！

お湯は沸きたてより、1分ほど冷ました方がベターです。(90℃前後)

  焙煎度:浅煎り
精製:ダブルファーメンテーション、ブラックハニー
内容量:12g(160cc) 
個数:5個入 
賞味期限:焙煎日から概ね3ヶ月(風味が落ちていきます) 
保存方法:直射日光を避け、涼しい場所に保管してください  

【出荷について】 日本郵便のクリックポストにて発送いたしますので、受け取りは不要です。 郵便受けに、厚さ3cmの郵便物が入らない場合は配達員様から直接お受け取りください。